Qual a Função dos Aditivos na Alimentação dos Bovinos? 3z5h2l
Os aditivos na alimentação de bovinos desempenham um papel essencial no aumento da eficiência alimentar e no desempenho zootécnico. Substâncias como antibióticos ionóforos, não ionóforos, probióticos e prebióticos ajudam a melhorar a digestibilidade, controlar bactérias no rúmen e promover a saúde geral do animal, resultando em maior produtividade.
Os aditivos são substâncias adicionadas intencionalmente às dietas dos bovinos para conservar, intensificar ou modificar propriedades nutricionais, além de melhorar o desempenho dos animais saudáveis. De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), eles não devem prejudicar o valor nutritivo do alimento.
Atualmente, os principais tipos de aditivos utilizados incluem:
Entre esses, os antibióticos ionóforos e não ionóforos destacam-se como os mais utilizados em confinamentos no Brasil.
Introduzidos em 1975, os antibióticos ionóforos são promotores de crescimento que melhoram a eficiência alimentar dos bovinos. Substâncias como monensina, salinomicina e lasalocida alteram a flora ruminal, favorecendo:
Em confinamentos, a inclusão contínua de monensina na dieta aumentou o ganho médio diário (GMD) e reduziu o consumo de MS em até 3%. Isso resulta em uma eficiência alimentar até 6,4% maior.
A virginiamicina, principal representante dos antibióticos não ionóforos, atua bloqueando a síntese de proteínas em bactérias gram-positivas. Sua ação é eficaz no controle de bactérias como Streptococcus bovis e Lactobacillus ruminis, prevenindo acidose ruminal e promovendo um ambiente saudável no rúmen.
Com o uso da virginiamicina, os bovinos apresentam:
A associação entre monensina e virginiamicina vem ganhando destaque, sendo recomendada por nutricionistas devido aos resultados positivos em desempenho e eficiência.
Nos últimos 10 anos, o peso de abate aumentou em média 11,8%, refletindo em:
Durante a terminação, a redução do consumo de MS exige a adoção de protocolos que aumentem a concentração energética da dieta ou promovam maior ingestão alimentar.
O aumento da disponibilidade de moléculas no mercado, aliado à pesquisa avançada, tem tornado os aditivos essenciais para o aumento da produtividade no setor de confinamento. Com tecnologias íveis, os produtores conseguem alcançar melhores resultados, refletindo diretamente no sucesso da cadeia produtiva.
imagem:wikimedia
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