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Preço da arroba do boi fechado esta terça-feira 01/08 nos principais estados produtores brasileiros; confira. 5y3a5q

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Mercado físico do boi gordo enfrenta pressão nos preços com negócios abaixo da média.

O mercado físico do boi gordo continua sob pressão, com alguns negócios sendo fechados abaixo da média de referência. A primeira quinzena de agosto se mostra crucial para reduzir os estoques de carne bovina, especialmente devido à expectativa de aumento na demanda com a proximidade do Dia dos Pais e a entrada dos salários na economia.

Escalas de abate e preço da arroba do boi por estados:

Nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Goiás, os frigoríficos já observam certo alívio em suas escalas de abate, conforme relatado pelo analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias. Em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi foi de R$ 233, enquanto em Dourados (MS) alcançou R$ 236. Em Cuiabá (MT), a arroba ficou em R$ 210, e em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 220 por arroba. Uberaba (MG) registrou preço de R$ 230 por arroba.

Mercado atacadista do boi

No mercado atacadista, os preços da carne bovina se mantiveram estáveis hoje. O quarto traseiro continua precificado a R$ 17 por quilo, enquanto o quarto dianteiro é cotado a R$ 12,65 por quilo. A ponta de agulha ainda é vendida a R$ 12,50 por quilo. A expectativa é que o mercado continue sendo influenciado pelos fatores econômicos e sazonais, com os agentes do setor atentos às variações nos próximos dias.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.