Preço da arroba do boi gordo, boi China, novilha e vaca gorda fechado nesta segunda-feira 23/10; confira. 33i52
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O mercado do boi gordo abre a semana com estabilidade nos preços da arroba.
As indústrias frigoríficas começaram a semana com um ritmo lento nas compras de animais terminados, refletindo a crescente demanda dos consumidores brasileiros por proteínas mais íveis, como frango e carne suína. Com as operações minimamente ajustadas em função do feriado de Finados (2/11), as indústrias brasileiras reduziram suas compras no mercado físico do boi gordo, o que resultou na estabilidade das cotações da arroba na maioria das praças do país, de acordo com informações de consultorias especializadas no setor pecuário divulgadas nesta segunda-feira (23/10).
A S&P Global Commodity Insights observa que o atual período apresenta sazonalidade, marcada pelo menor poder aquisitivo da população devido ao distanciamento em relação ao pagamento dos salários. Isso sugere uma menor procura por animais terminados, uma vez que a demanda por carne bovina entre os consumidores finais está enfraquecendo. Além disso, há relatos de uma sobreoferta de mercadorias nos estoques das indústrias frigoríficas e nas cadeias de distribuição.
Essa situação tem levado muitos consumidores a optar por proteínas mais íveis, como frango e carne suína, em detrimento dos cortes de carne bovina. No que diz respeito à oferta de boi gordo, a S&P Global relata negócios esparsos com preços inferiores para o boi gordo e outras categorias prontas para abate nas praças de São Paulo e do Mato Grosso do Sul. Na região Centro-Norte do país, a estiagem prolongada tem afetado as condições de pastagem, impactando a terminação dos animais no campo.
Quanto à demanda, as grandes indústrias continuam a operar com uma parcela significativa de animais provenientes de confinamentos próprios ou parcerias com grandes boiteis, o que reduz substancialmente a liquidez no mercado físico. Em contrapartida, as indústrias de médio e pequeno porte enfrentam um cenário de oferta ligeiramente melhor em comparação com semanas anteriores e, portanto, estão ofertando cotações para a arroba abaixo dos pisos vigentes.
Conforme dados da Scot Consultoria, no Estado de São Paulo, o boi gordo ou boi comum (destinado ao mercado doméstico) está sendo negociado a R$ 235 por arroba, a vaca gorda a R$ 215 por arroba e a novilha gorda a R$ 227 por arroba (preços brutos e a prazo). O boi China (com padrão exportação, abatido com idade até 30 meses) é cotado a R$ 240 por arroba no mercado paulista, com um ágio de R$ 5 por arroba em relação ao animal comum.
Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.
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