A arroba da novilha gorda apresenta forte valorização em estados como Mato Grosso do Sul e São Paulo, com cotações acima de R$ 300, enquanto regiões do Norte e Nordeste enfrentam preços mais baixos. Entenda o cenário e veja onde a novilha vale mais. h2xu
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Se você está de olho no mercado da arroba da novilha gorda, saiba que MS e MT estão liderando o ranking dos melhores preços. Em Dourados (MS), o valor chega a R$ 307,00 a prazo. Já em Cuiabá (MT), a arroba gira entre R$ 302,00 e R$ 305,00. O Sudoeste mato-grossense lidera com até R$ 313,00 — uma verdadeira “novilhada de ouro”.
Já no estado de São Paulo, tradicional termômetro do mercado, tanto Barretos quanto Araçatuba apresentam estabilidade, com a arroba da novilha gorda entre R$ 300,00 e R$ 303,00.
| Estado / Região | À Vista (R$) | A Prazo (R$) |
|---|---|---|
| RJ | 277,00 | 280,00 |
| SP – Barretos | 300,00 | 303,00 |
| SP – Araçatuba | 300,00 | 303,00 |
| MG – Triângulo | 287,00 | 290,00 |
| MG – Belo Horizonte | 280,00 | 283,00 |
| MG – Norte | 287,00 | 290,00 |
| MG – Sul | 277,00 | 280,00 |
| GO – Goiânia | 287,00 | 290,00 |
| GO – Região Sul | 287,00 | 290,00 |
| MS – Dourados | 303,50 | 307,00 |
| MS – Campo Grande | 302,00 | 305,00 |
| MS – Três Lagoas | 297,00 | 300,00 |
| RS – Oeste (por kg) | 10,80/kg | 10,90/kg |
| RS – Pelotas (por kg) | 10,90/kg | 11,00/kg |
| BA – Sul | 264,00 | 267,00 |
| BA – Oeste | 269,00 | 272,00 |
| MT – Norte | 297,00 | 300,00 |
| MT – Sudoeste | 309,50 | 313,00 |
| MT – Cuiabá | 302,00 | 305,00 |
| MT – Sudeste | 306,50 | 310,00 |
| PR – Noroeste | 299,00 | 302,00 |
| SC | 302,00 | 305,00 |
| MA – Oeste | 257,00 | 260,00 |
| AL | 287,00 | 290,00 |
| PA – Marabá | 272,00 | 275,00 |
| PA – Redenção | 272,00 | 275,00 |
| PA – Paragominas | 272,00 | 275,00 |
| RO – Sudeste | 265,00 | 268,00 |
| TO – Sul | 265,00 | 268,00 |
| TO – Norte | 267,00 | 270,00 |
| Acre | 242,50 | 245,00 |
| ES | 277,00 | 280,00 |
Nem tudo é festa no curral. Acre amarga os menores valores, com a arroba da novilha gorda entre R$ 242,50 e R$ 245,00. Maranhão, Pará, Rondônia e Tocantins também apresentam cotações abaixo da média nacional, geralmente na faixa dos R$ 260.
No Sul da Bahia, por exemplo, a novilha é vendida entre R$ 264,00 e R$ 267,00 — o que pode parecer um alívio para o comprador, mas é um desafio para o produtor.
A velha questão do à vista versus a prazo continua rendendo debate. Em praticamente todos os estados, o pagamento a prazo rende entre R$ 2 e R$ 3 a mais por arroba. Em alguns casos, como em Campo Grande (MS), a diferença chega a R$ 3 — uma ajudinha extra no caixa.
No RS, o mercado ainda opera por quilo, o que pode confundir. Em Pelotas, o valor vai de R$ 10,90 a R$ 11,00/kg. Convertendo, a arroba da novilha gorda fica por volta de R$ 327,80 — um dos maiores valores do país.
Claro, sempre há o debate: “Mas e os custos de produção?”. A resposta continua sendo: depende da região e do modelo de criação. Mas se o preço anima, o planejamento é que garante o lucro.
A tendência de curto prazo é de estabilidade com viés de alta nas regiões com maior oferta de animais terminados. O Dia das Mães pode puxar o consumo interno, influenciando o valor da arroba da novilha gorda.
Mas atenção: o mercado futuro ainda tem incertezas, especialmente com custos de insumos e exportações em como de espera. Ou seja, olho vivo nas escalas de abate.
Com diferenças significativas entre os estados, o preço da arroba da novilha gorda reflete tanto a realidade regional quanto as expectativas do mercado. Produtores que souberem aproveitar os momentos de pico — sem se iludir com “modinhas de mercado” — têm boas chances de lucro no curto prazo.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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