Do Chá ao Café: A Revolução do Café Mineiro na China! 1tq3y

O Crescimento do Café de Minas Gerais no Mercado Chinês: Uma Conexão Promissora. 6l1j19

Nos últimos anos, o café de Minas Gerais tem conquistado cada vez mais espaço no mercado chinês, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo e pela capacidade do Estado de atender a uma demanda crescente por produtos alimentícios de qualidade. O aumento nas exportações de café para a China é notável, com um crescimento superior a 1.000% entre 2019 e 2023. Em 2019, as exportações geraram uma receita de US$ 20,5 milhões, equivalente a 135 mil sacas de café. Esse número saltou para impressionantes US$ 250 milhões e 1,2 milhão de sacas em 2023, evidenciando o potencial do produto brasileiro.

Valorização e Aceitação do Produto
Esse crescimento nas exportações não apenas elevou o volume, mas também resultou em uma valorização de 40% no preço da saca de café nos últimos cinco anos. A excelente aceitação do café mineiro no mercado chinês reflete a qualidade do produto, que é reconhecida e apreciada por consumidores exigentes. Cafeicultores como Allan Botrel, da Fazenda Monjolo em Três Pontas, têm se beneficiado dessa expansão. Com uma rica história familiar de cinco gerações na produção de café, Allan destaca a importância da rastreabilidade e da sustentabilidade como diferenciais competitivos que aumentam o valor agregado do café.

Rastreabilidade e Certificação
Um fator crucial para o sucesso das exportações é a rastreabilidade do produto, que vai além da qualidade, incluindo práticas que respeitam o meio ambiente. Programas como o Certifica Minas, oferecido pelo governo estadual, ajudam os cafeicultores a atenderem aos padrões exigidos pelos mercados internacionais. Segundo Lívia Martinez, extensionista agropecuária da Emater-MG, essa certificação é vital para garantir a segurança fitossanitária do café, um requisito fundamental para a exportação.

O programa não apenas capacita os agricultores familiares e pequenos produtores, mas também promove mudanças significativas nas práticas agrícolas, garantindo que os produtos atendam a normas internacionais de qualidade e segurança. Esse e é fundamental para a competitividade dos produtores mineiros no cenário global.

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O Reconhecimento da Qualidade
De acordo com Thales Fernandes, secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, o reconhecimento da qualidade do café mineiro no mercado chinês é um marco importante que pode abrir portas para novas oportunidades comerciais. A ascensão da China como um dos principais destinos de exportação, ando da 21ª para a 8ª posição entre 2019 e 2023, demonstra a crescente demanda por café brasileiro.

No ano de 2024, as exportações para a China continuam em um ritmo forte, com receitas alcançando US$ 134 milhões e 627 mil sacas enviadas entre janeiro e setembro. Isso representa um aumento de 35% em valor e 23% em volume em relação ao mesmo período do ano anterior.

Um Novo Hábito Cultural
Além dos fatores econômicos, a mudança nos hábitos culturais da população chinesa também contribui para o crescimento do consumo de café. O gosto pelo café, tradicionalmente associado ao consumo de chá, vem sendo introduzido entre os jovens, especialmente entre as mulheres, que estão adotando o hábito de tomar café, frequentemente inspirado por experiências internacionais.

Esse fenômeno cultural é reforçado por acordos significativos, como o firmado entre o Brasil e a rede de cafeterias Luckin Coffee, que promete comprar cerca de 120 mil toneladas de café brasileiro, totalizando um investimento de aproximadamente US$ 500 milhões. Esse tipo de parceria não só aumenta a visibilidade do café brasileiro, mas também promove o seu consumo em larga escala na China.

Conclusão
O café de Minas Gerais está não apenas conquistando o paladar dos consumidores chineses, mas também se firmando como um produto de alto valor no mercado internacional. Com o apoio de programas de certificação e uma produção focada na qualidade e sustentabilidade, o Estado está preparado para atender a uma demanda global em expansão. À medida que mais consumidores na China se voltam para o café, Minas Gerais se posiciona como um fornecedor estratégico e confiável, abrindo novas oportunidades de negócios e reforçando sua presença no mercado global de cafés especiais.

Imagem principal: Depositphotos.