Aqui esta uma receita muito fácil e prática de se preparar em casa. 1ss6w
INGREDIENTES:
4 ovos.
4 tomates fatiados.
2 cebolas fatiadas.
5 dentes de alho amassados.
1 colher de sobremesa de colorífico ou óleo de urucum.
1 colher de chá de açúcar.
Óleo para refogar.
Sal a gosto.
1 copo de água.
MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola e o alho em óleo.
Quando a cebola ficar transparente, adicione o tomate e deixe refogar até murchar um pouco.
Adicione água, colorífico e o açúcar.
Cozinhe até engrossar, mexendo de vez em quando.
Após cerca de 20 minutos, quando o molho estiver grosso, quebre cada ovo em uma vasilha e acrescente um a um, bem separados.
Cubra os ovos com colheradas de molho.
Quando o ovo estiver cozido a gosto (mole ou duro), polvilhe com sal e sirva, um ovo para cada porção, acompanhado de molho.
Sirva com de farinha de mandioca.
Fonte: Tudogostoso.com.br
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