Arroba da novilha gorda surpreende com pico de R$ 313,00

Os preços da arroba da novilha gorda variam pelo Brasil, com picos acima de R$ 310 em MT e MS. Veja as cotações por estado agora.

Para quem tem pressa:

A arroba da novilha gorda apresenta forte valorização em estados como Mato Grosso do Sul e São Paulo, com cotações acima de R$ 300, enquanto regiões do Norte e Nordeste enfrentam preços mais baixos. Entenda o cenário e veja onde a novilha vale mais.

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Onde a arroba da novilha gorda está mais valorizada?

Se você está de olho no mercado da arroba da novilha gorda, saiba que MS e MT estão liderando o ranking dos melhores preços. Em Dourados (MS), o valor chega a R$ 307,00 a prazo. Já em Cuiabá (MT), a arroba gira entre R$ 302,00 e R$ 305,00. O Sudoeste mato-grossense lidera com até R$ 313,00 — uma verdadeira “novilhada de ouro”.

Já no estado de São Paulo, tradicional termômetro do mercado, tanto Barretos quanto Araçatuba apresentam estabilidade, com a arroba da novilha gorda entre R$ 300,00 e R$ 303,00.

Tabela de Preços da Arroba da Novilha Gorda

Estado / Região	À Vista (R$)	A Prazo (R$)
RJ	277,00	280,00
SP – Barretos	300,00	303,00
SP – Araçatuba	300,00	303,00
MG – Triângulo	287,00	290,00
MG – Belo Horizonte	280,00	283,00
MG – Norte	287,00	290,00
MG – Sul	277,00	280,00
GO – Goiânia	287,00	290,00
GO – Região Sul	287,00	290,00
MS – Dourados	303,50	307,00
MS – Campo Grande	302,00	305,00
MS – Três Lagoas	297,00	300,00
RS – Oeste (por kg)	10,80/kg	10,90/kg
RS – Pelotas (por kg)	10,90/kg	11,00/kg
BA – Sul	264,00	267,00
BA – Oeste	269,00	272,00
MT – Norte	297,00	300,00
MT – Sudoeste	309,50	313,00
MT – Cuiabá	302,00	305,00
MT – Sudeste	306,50	310,00
PR – Noroeste	299,00	302,00
SC	302,00	305,00
MA – Oeste	257,00	260,00
AL	287,00	290,00
PA – Marabá	272,00	275,00
PA – Redenção	272,00	275,00
PA – Paragominas	272,00	275,00
RO – Sudeste	265,00	268,00
TO – Sul	265,00	268,00
TO – Norte	267,00	270,00
Acre	242,50	245,00
ES	277,00	280,00

E os menores preços?

Nem tudo é festa no curral. Acre amarga os menores valores, com a arroba da novilha gorda entre R$ 242,50 e R$ 245,00. Maranhão, Pará, Rondônia e Tocantins também apresentam cotações abaixo da média nacional, geralmente na faixa dos R$ 260.

No Sul da Bahia, por exemplo, a novilha é vendida entre R$ 264,00 e R$ 267,00 — o que pode parecer um alívio para o comprador, mas é um desafio para o produtor.

Diferença entre pagamentos à vista e a prazo

A velha questão do à vista versus a prazo continua rendendo debate. Em praticamente todos os estados, o pagamento a prazo rende entre R$ 2 e R$ 3 a mais por arroba. Em alguns casos, como em Campo Grande (MS), a diferença chega a R$ 3 — uma ajudinha extra no caixa.

Preço por quilo no Rio Grande do Sul

No RS, o mercado ainda opera por quilo, o que pode confundir. Em Pelotas, o valor vai de R$ 10,90 a R$ 11,00/kg. Convertendo, a arroba da novilha gorda fica por volta de R$ 327,80 — um dos maiores valores do país.

Claro, sempre há o debate: “Mas e os custos de produção?”. A resposta continua sendo: depende da região e do modelo de criação. Mas se o preço anima, o planejamento é que garante o lucro.

Destaques por estado (valores a prazo)

• MS – Dourados: R$ 307,00
• MT – Sudoeste: R$ 313,00
• SP – Barretos e Araçatuba: R$ 303,00
• SC: R$ 305,00
• PA – Marabá e região: R$ 275,00
• MA – Oeste: R$ 260,00
• AC: R$ 245,00

O que esperar do mercado?

A tendência de curto prazo é de estabilidade com viés de alta nas regiões com maior oferta de animais terminados. O Dia das Mães pode puxar o consumo interno, influenciando o valor da arroba da novilha gorda.

Mas atenção: o mercado futuro ainda tem incertezas, especialmente com custos de insumos e exportações em como de espera. Ou seja, olho vivo nas escalas de abate.

Conclusão

Com diferenças significativas entre os estados, o preço da arroba da novilha gorda reflete tanto a realidade regional quanto as expectativas do mercado. Produtores que souberem aproveitar os momentos de pico — sem se iludir com “modinhas de mercado” — têm boas chances de lucro no curto prazo.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.

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