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Chocolate mais saudável: ao leite, branco ou amargo?

Se você quer descobrir qual o chocolate mais saudável, o chocolate amargo é a melhor escolha. Ele possui maior concentração de cacau, menos açúcar e mais antioxidantes, ajudando na saúde do coração e no controle do peso. O chocolate ao leite tem menos cacau e mais açúcar, enquanto o branco, que não contém sólidos de cacau, é o menos indicado para quem busca benefícios nutricionais.

Tomar Café Diariamente Pode Mudar a Estrutura do Cérebro

O consumo diário de cafeína pode influenciar a estrutura do cérebro, reduzindo temporariamente o volume da massa cinzenta. No entanto, isso não significa necessariamente um impacto negativo, apenas uma adaptação do sistema neural. Descubra os detalhes desta pesquisa científica e seus possíveis efeitos na função cerebral.

Consumo de Carne Bovina Cresce no Brasil: Acém Lidera como Corte Favorito

Uma pesquisa recente da Kantar revela que o consumo de proteínas de origem animal cresceu 26% nos lares brasileiros no primeiro semestre de 2024. O corte de carne bovina mais consumido é o acém, presente em 21,8% das situações de preparo. O aumento está relacionado à estabilização dos preços e maior frequência de compra, com destaque para pratos como carne assada, bife e churrasco, que continuam a ganhar popularidade.

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