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Preço da Arroba do Boi Gordo: Confira as Cotações Atualizadas em Todo o Brasil

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Veja as cotações atualizadas da arroba do boi gordo à vista e a prazo em todas as regiões do Brasil e entenda os fatores que influenciam o mercado pecuário.

O mercado do boi gordo continua apresentando oscilações em diversas regiões do país. Acompanhar os preços atualizados da arroba é fundamental para pecuaristas, frigoríficos e investidores do agronegócio. A seguir, confira as cotações da arroba do boi gordo por estado, com valores à vista e a prazo.

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A seguir, veja as cotações atualizadas do boi gordo à vista e a prazo em todo o país:

São Paulo

  • Barretos e Araçatuba:
    • À vista: R$ 321,00
    • A prazo: R$ 324,00

Minas Gerais

  • Triângulo Mineiro:
    • À vista: R$ 302,00
    • A prazo: R$ 305,00
  • Belo Horizonte:
    • À vista: R$ 297,00
    • A prazo: R$ 300,00
  • Norte e Sul de MG:
    • À vista: R$ 292,00
    • A prazo: R$ 295,00

Goiás

  • Goiânia:
    • À vista: R$ 310,00
    • A prazo: R$ 313,00
  • Região Sul de GO:
    • À vista: R$ 307,00
    • A prazo: R$ 310,00

Mato Grosso do Sul

  • Dourados e Campo Grande:
    • À vista: R$ 317,00
    • A prazo: R$ 320,00
  • Três Lagoas:
    • À vista: R$ 312,00
    • A prazo: R$ 315,00

Mato Grosso

  • Norte, Sudeste e Sudoeste de MT:
    • À vista: R$ 314,00
    • A prazo: R$ 317,00
  • Cuiabá:
    • À vista: R$ 317,00
    • A prazo: R$ 320,00

Paraná

  • Noroeste do PR:
    • À vista: R$ 313,00
    • A prazo: R$ 316,00

Santa Catarina

  • À vista: R$ 314,00
  • A prazo: R$ 317,00

Rio Grande do Sul (valores por quilo)

  • Oeste do RS:
    • À vista: R$ 10,80
    • A prazo: R$ 10,90
  • Pelotas:
    • À vista: R$ 11,25
    • A prazo: R$ 11,35

Bahia

  • Sul e Oeste da BA:
    • À vista: R$ 277,50
    • A prazo: R$ 280,00

Pará

  • Marabá:
    • À vista: R$ 292,00
    • A prazo: R$ 295,00
  • Redenção:
    • À vista: R$ 287,00
    • A prazo: R$ 290,00
  • Paragominas:
    • À vista: R$ 302,00
    • A prazo: R$ 305,00

Tocantins

  • Sul do TO:
    • À vista: R$ 292,00
    • A prazo: R$ 295,00
  • Norte do TO:
    • À vista: R$ 294,00
    • A prazo: R$ 297,00

Maranhão

  • Oeste do MA:
    • À vista: R$ 287,00
    • A prazo: R$ 290,00

Alagoas

  • À vista: R$ 297,00
  • A prazo: R$ 300,00

Acre

  • À vista: R$ 257,50
  • A prazo: R$ 260,00

Espírito Santo

  • À vista: R$ 282,50
  • A prazo: R$ 285,00

Rio de Janeiro

  • À vista: R$ 297,00
  • A prazo: R$ 300,00

Análise do Mercado do Boi Gordo

O mercado do boi gordo no Brasil vive um momento de atenção e expectativa. Em 2025, diversos fatores internos e externos vêm moldando o comportamento das cotações, que apresentam oscilações significativas entre as principais regiões pecuárias do país. A seguir, destacamos os principais pontos que influenciam o cenário atual:

Oferta Restrita de Animais para Abate

Um dos fatores mais relevantes para a sustentação dos preços da arroba do boi gordo é a reduzida oferta de animais terminados. Muitos pecuaristas seguram o gado no pasto esperando por melhores cotações, o que limita o volume disponível para os frigoríficos. Essa retenção ajuda a manter os preços firmes em algumas regiões, principalmente nos estados do Centro-Oeste e Sudeste.

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Demanda da Indústria Frigorífica

As indústrias frigoríficas estão atuando com cautela nas compras, avaliando o ritmo das exportações e o consumo interno. Apesar disso, os frigoríficos exportadores continuam a oferecer melhores condições de negociação em praças estratégicas, como Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás, onde o volume exportado costuma ser maior.

Exportações em Alta, Principalmente para a China

A China segue como o principal destino da carne bovina brasileira, sendo responsável por mais da metade das exportações do setor. O apetite do país asiático por proteína vermelha segue firme, especialmente após a retomada de acordos sanitários e o relaxamento de restrições logísticas.

Esse fator tem sustentado os preços da arroba nas regiões com maior vocação exportadora, criando uma espécie de “dupla velocidade” no mercado: preços mais valorizados nas praças com o a exportações e valores mais pressionados onde o foco é o mercado interno.

Consumo Interno Ainda Contido

No mercado doméstico, o consumo de carne bovina ainda não se recuperou completamente. A renda das famílias segue apertada, o que faz com que muitos consumidores optem por proteínas mais baratas, como frango e ovos. Isso limita a capacidade de ree de preços pela indústria ao varejo, o que pode pressionar as margens dos frigoríficos que operam prioritariamente no mercado interno.

Custo de Produção e Clima

O clima é outro fator-chave que influencia o setor. O regime de chuvas, especialmente nas regiões de pastagem intensiva, pode acelerar ou retardar a terminação dos animais. Além disso, os custos com ração, suplementos e insumos seguem elevados, impactando diretamente a rentabilidade dos pecuaristas.

Perspectivas para os Próximos Meses

A expectativa para os próximos meses é de que os preços da arroba se mantenham relativamente firmes, com possíveis ajustes pontuais dependendo do ritmo das exportações e da oferta de animais. A proximidade da entressafra tende a reduzir ainda mais a disponibilidade de boi gordo no mercado, o que pode impulsionar os preços, principalmente se a demanda externa continuar aquecida.

Conclusão

O acompanhamento das cotações da arroba do boi gordo é uma ferramenta indispensável para quem atua no setor pecuário. As variações de preço entre os estados refletem as dinâmicas regionais de oferta e demanda, além de fatores logísticos e estratégicos de comercialização. Em um momento de mercado atento ao cenário externo e às exportações, estar bem informado permite ao produtor tomar decisões mais assertivas, seja no momento da venda, na negociação com frigoríficos ou no planejamento da produção.

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Imagem principal: Depositphotos.


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